港星吴志雄在内地谋划的5家餐厅所有关门，亏损上万万！

吴志雄，曾经是活跃在荧幕上的“黑帮大佬”，依附《古惑仔》系列里饰演的“B哥”一角为观众熟知。

去年6月，吴志雄高调宣布其在深圳的海鲜餐厅“志雄厨房·品臻生涯”开业。这家餐厅面积超3000平米，人均消费超500元。

据领会，“志雄厨房·品臻生涯”开业之初，一批港星加入“站台”，一度将餐厅的人气推至巅峰。

然而，开业仅一年，“志雄厨房·品臻生涯”就被曝关店，且拖欠海鲜供应商账款，怎么回事？

△图片泉源：抖音话题截图

01 亏损上万万，3000平米餐厅开业1年就倒闭

红餐网领会到，2022年6月时，吴志雄先后在深圳开出2家餐厅，划分是志雄厨房·品臻生涯以及铜锣湾海鲜工坊。

据志雄厨房和铜锣湾海鲜工坊官方信息，这2家餐厅均主打海鲜，但定位略有差异。

其中，铜锣湾海鲜工坊提供高性价比的海鲜、烧鸟、炉端烧和手工精酿，人均消费100多元；而以吴志雄名字命名的志雄厨房加倍高端，人均消费超500元。

△图片泉源：志雄厨房品臻生涯抖音号截图

果然信息显示，志雄厨房·品臻生涯开业时，吴京、吴镇宇等20多位明星曾录制视频送祝福。

吴志雄本人也拍过不少短视频先容该店的“特色”，好比面积超3000平方米、装修豪华、高等餐厅等。

大佬“B哥”新开的高端旗舰餐厅，再加上一批明星“站台”，志雄厨房·品臻生涯一开业就成为了网红餐厅。

在抖音，志雄厨房相关话题播放量高达1.1亿，不少网红、明星前往探店。港星艾威就曾多次发视频打卡，最近一次停留在今年5月。

惋惜，明星光环并不持久。今年以来，志雄厨房多次被传或已倒闭。

今年6月27日，吴志雄还特意辟谣，在志雄厨房抖音账号发视频称，“近期关于网络上的不实报道纯属抹黑，谢谢人人关注，我们一直都在营业中。”

△图片泉源：志雄厨房品臻生涯抖音号截图

不外，这也是该账号更新的最后一个视频。

发稿前，红餐网拨打了该视频提供的2个订座电话，均提醒为“空号”。民众点评则显示，深圳的志雄厨房和铜锣湾海鲜工坊均已“歇业关门”。

△图片泉源：民众点评截图

企查查信息显示，铜锣湾海鲜工坊所属的深圳铜锣湾餐饮娱乐治理有限公司，因未按划定限期公示2022年年度讲述，被列入“谋划异常”状态。而志雄厨房所属的深圳市志雄厨房餐饮治理有限公司，仍为续存状态。

开业两年，我的零食店开始亏损了

在上述视频谈论区，早在8月30日时，就有网友示意，志雄厨房已经关门，电话也打不通。10月12日，网友“教授”示意，志雄厨房就在他家四周，现在餐厅门面已拆除。

△图片泉源：抖音谈论截图

凭证网传图片，志雄厨房门面上的吴志雄头像已被移除，餐厅内部也已被完全清空，现场一片缭乱。

此外，据香港媒体报道，吴志雄的餐厅欠薪问题严重，还拖欠海鲜供应商的账款。

10月尾，吴志雄在接受港媒即时娱乐采访时也认可，他在内地的5家餐厅已经所有关门，损失上万万。

吴志雄示意，关门主要有两个缘故原由，一是受香港某明星在店里遇袭一事影响，餐厅的生意一落千丈；二是餐厅的股东们不仅最先部门撤资，还将餐厅账户里的钱据为己有。吴志雄称，他已经报警，所有交由执法处置。

据香港媒体“即时娱乐”报道，为了维持餐厅的谋划，吴志雄一度四处登台，一年内接了120场商演。但从现在这个效果来看，吴志雄的起劲并没有救回餐厅。

02 韩寒、陈赫、薛之谦、angelababy……明星餐饮成也流量，败也流量

事实上，近年来，一批红火一时的明星餐厅或关门歇业，或闭店缩短，堪称“一地鸡毛”。

10月11日，#投资人爆料韩寒因餐厅亏损上亿# 就曾冲上微博热搜。

相关信息显示，新三板上市公司“工人去哪儿了”首创人王闻超示意，自己投资韩寒的餐厅“很喜悦遇见你”，亏损了近万万元。

据红餐网领会，“很喜悦遇见你”一度也是风头无两的网红餐厅，最多时曾开出60多家门店。2018年最先，“很喜悦遇见你”被曝大批量倒闭，现在其旗下门店已经所有关门。

信息显示，“很喜悦遇见你”餐厅关联公司上海烨飨餐饮治理有限公司，旗下关联17家分支机构。现在，这17家分支机构先后注销，仅剩2家公司为存续状态。

王闻超直言，“很喜悦遇见你”倒闭和失败的焦点缘故原由是舍本逐末，名气响，但菜品太难吃。同时，他还透露，韩寒由于该餐厅亏损了上亿元，一度引发舆论热议。

除了韩寒的“很喜悦遇见你”，陈赫的“贤合庄”、薛之谦的“上上谦暖锅”、Angelababy投资的“斗鎏暖锅”等一批明星餐厅，谋划状态都难言乐观。

陈赫建立的贤合庄曾在短短2、3年拓店800家。但今年来，贤合庄接连撤出北京、上海、广州、成都等多座都会。红餐大数据显示，现在贤合庄在营门店数仅剩100余家。

薛之谦开办的上上谦暖锅也是云云。2012年，上上谦暖锅开出*家门店，多次登上热搜榜。2021年，上海上谦餐饮治理有限公司新增注销立案，注销缘故原由为决议驱逐，民众点评显示，现在上上谦在广州和上海划分仅剩1家门店。

Angelababy投资的斗鎏暖锅，首店开业仅一年就关门，民众点评显示现在仅剩2家门店。

孙艺洲与他人团结开办的灶门坎卤味烧烤，也陆续关闭了北京、广州、以及武汉等都会的门店。岑岭时期，灶门坎卤味烧烤开店数达60多家。据红餐大数据，现在其在营门店数不到10家。

此外，与前几年扎堆涌进来干餐饮相反，一批明星现在最先“急着”退出餐饮界。

林更新与“爸爸烤肉”的现实关联只延续了短短2年；入股的暖锅店被曝食安问题后，郑凯很快便宣布退股；黄磊，从南京黄孟餐饮治理有限公司的投资人中退出；黄子韬，退出北京好实餐饮治理有限公司等等。

众多明星都曾看上了餐饮这学生意，明星餐饮的观点一度大行其道。但现在转头看，经由几年的生长，明星餐饮鲜有乐成案例，各家明星餐饮甚至因产物品质、加盟纠纷、治理欠妥等问题频上热搜。

现在，用“一地鸡毛”来形容明星餐饮一点也不为过。

餐饮是勤行、苦行，流量只是助跑器，任何商业能存活、能延续盈利都要回归商业的本质——产物、服务为焦点，跑通谋划模式。从这个角度来看，明星餐饮，成也流量，败也流量。

伟大的流量为其招揽了一波客人，同时也让其潜藏的产物、模式、服务等问题加速露出，加剧了殒命。