瑞幸在遭遇造假风浪后逆风翻盘的故事，给若干咖啡创业者一个时机。

作为瑞幸首创人的陆正耀，脱离瑞幸后建立的“第二个瑞幸”——库迪，在咖啡界又掀起不小的大浪。

现在，这个在海内咖啡界早已成传奇般的人物要进入茶饮界了。据多方媒体报道，近期，库迪咖啡建立一个全新茶饮品牌——茶猫，现在该品牌仍处于内部测试阶段。首家测试店已于11月24日上线，测试局限包罗品牌视觉、产物、价钱等各个方面，而茶猫品牌设计于2024年1月正式上市。

值得注重的是，据茶猫已有的菜单推测，其产物将对标霸王茶姬，价钱却对标蜜雪冰城，由此可见库迪做茶饮的野心。但陆正耀卖奶茶，这学生意能成吗？

1、咖啡打不外，奶茶来凑

陆正耀最先卖奶茶，听起来像营销噱头，但却是必不能少的一步。

众所周知，市场经常讥讽，库迪是瑞幸的“影子”。

大到靠低价计谋赛马圈地，小到爆品与新品直接与瑞幸来个“像素级”复刻，库迪就是瑞幸一个模子刻出来的。究竟，因财政造假事宜被踢出局的陆正耀，险些是率领了瑞幸原班人马死灰复然的，但要开创新玩法与品牌不易，复制模式与产物简朴，由此被戏称为“第二个瑞幸”库迪咖啡应运而生。

不外，在履历一年津贴大战与快速开店措施之后，未融到资的库迪后方火力也逐渐不足，或将在这场咖啡低价战中败下阵来。

今年九月，库迪公布新津贴政策，新增了外卖平台津贴，还凭证门店情形设置了差异津贴线等。根据这个新增设津贴政策来看，门店按原理还会出现增进态势，但凭证现真相形，今年以来，库迪接连泛起关店潮或者联营门店出杯量大幅下滑的征象。

有数据显示，2023年上半年，库迪咖啡以318家的闭店数位列连锁咖啡品牌*。另据考察，下半年以来，社交平平台上有关“库迪咖啡门店低价转让”的帖子也不少。其中，不少联营商示意“逐日出杯量在不停削减，从500、600下滑到100、200杯等。”

（截图来自：小红书）

另外据领会，现在陆正耀至今还关联四项被执行人信息，累计被总执行金额跨越20亿。通过上述种种可推测，库迪现金流并不乐观。

反观瑞幸这边，财报数据显示，第三季度，瑞幸总净收入达72亿元，同比增进84.9%；运营现金流为13.101亿元；同期，净新开门店2437家，总门店数目环比增进22.5%。停止第三季度末，瑞幸门店总数达13273家，保持行业*职位。

对比之下，显而易见的库迪很难维持接下来的咖啡价钱战了。

后力不足，能想到的*个解决设施就是融资来支持业绩生长。但基于库迪焦点团“财政造假”前科，加上后疫情时代资源市场对消费项目考察日益趋严，库迪获外部融资可能性不大。

联营商泛起倒闭潮，库迪自身现金流又不济，后续高额津贴自然难以维系，最后也只能再找新出口或增进点。

茶饮，就是库迪盯上的新增进点。

凭证弗若斯特沙利文讲述，中国新式茶饮店行业规模2017年至2022年复合增进率高达24.9%，远高于中国软饮料行业4.1%的整体增速，新式茶饮店未来亦有广漠的生长空间，2022年至2027年复合增进率预计达19.0%。

在这片潜力伟大的市场内，各大茶饮品牌都在加速扩张，包罗喜茶、奈雪的茶头部品牌。在这内卷的市场，库迪给出的答卷是“复制版”的库迪——茶猫。

产物上，据库迪首席计谋官李颖波透露，茶猫将聚焦康健奶茶赛道，以原叶鲜奶茶为主打。据已有的菜单显示，茶猫一共有鲜奶茶、米乳茶、粹椰、牛乳茶、果茶、纯茶6个系列32款产物。

订价上，与库迪将单杯咖啡价钱拉低至8.8元一杯一样，茶猫延续这种低价促销计谋，推出全场8.8元，第二杯半价，相当于*6.6元/杯的流动。

先从产物定位及订价来看，库迪这是给出与霸王茶姬相对标的产物，却只打出蜜雪冰城的价钱，可见库迪做茶饮的野心不小。进而也有不少网友期待，“希望茶猫的上线，能将鲜奶茶的价钱打下来。”

但茶猫这套打法，显然与库迪惯有的低价计谋打法一致。另外值得注重的是，茶猫似乎也与库迪一样，将接纳联营商模式。

计谋、模式以及定位均相同，显然茶猫就是第二个库迪。倘若茶猫真能以这种方式在奶茶界杀出一片天，不乏是一种为咖啡主业输血的能手段。

不外除开上述这些。库迪最需要的，也是陆正耀最需要，是要脱节瑞幸的影子，证实自己除了会卖咖啡以外，其他生意也行。

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除了建立了瑞幸、库迪，陆正耀最早创业乐成的是神州租车，这三个品牌在各自行业内都掀起了大风。不外，神州租车因欠债过高被卖掉了，陆正耀后续被人熟知照样通过做咖啡生意，相继建立的瑞幸与库迪这两大品牌。

但在瑞幸之后，陆正耀着实还涉足了川渝风味小食、暖锅以及预制菜等各个行业，相继建立了“趣小面”、“趣巴渝”“舌尖工坊”品牌或项目。但这些生意激起的水花并不算大，陆正耀似乎只会卖咖啡了。

现在茶猫的泛起，可以是库迪脱节瑞幸“影子”的一个契机，也是陆正耀自证实力的一个时机，但这不会是“陆式打法”的终点。可预见的是，在茶饮、暖锅甚至是预制菜等更多领域，陆正耀都市习以为常的用“陆式打法”，来缔造出自己的商业帝国。

2、最终会输在“陆式打法”上？

不外，“陆氏打法”并不是那么容易乐成。

回归到库迪入局茶饮自己来讲，依附“陆氏打法”建立的茶猫，又有几分赢面？

从行业角度来讲，在内卷的茶饮行业需要搅局者，茶猫却很难成为谁人搅局者。

根据现在新茶饮竞争趋势来看，自奈雪的茶上岸港股之后，业内已然涌现了“第二股”之争。但咖啡品牌跨界做茶饮也并非稀罕事，而茶饮品牌这边跨界卖咖啡的例子也触目皆是。

这种跨界相互内卷的竞争形式之下，新式茶饮行业内又一再曝出同质化竞争、产物质量风浪，加盟店服务不行，奶茶价钱过高等诸多问题。

这种靠山下，新式茶饮行业是需要新故事的，且有实力的搅局者来搅动这场浑水加速行业提高。

现在从茶猫已知产物来看，其6系列包罗了“原叶鲜奶茶、水果茶、牛乳茶”三大主流品类，还具备差异化“五常米乳茶”品类。既有主流产物，又有差异化产物，产物种类较为厚实，但在业内也仅能算及格线，究竟产物也还未上线，还难从消费端看真实的口感反馈。

但茶猫新在订价上，全场8.8元的价钱模式。

已知的是，茶猫定位的是中低端市场。近年来喜茶、一点点、茶百道、沪上阿姨等品牌均在往下沉市场发力，但都拼不外“下沉市场*”蜜雪冰城。茶猫这种全场8.8模式，可能会是一个新玩法切入口。

最近有一种“2元面包店”的生意火爆，其火爆逻辑就是行使低价与全场统一的单价作为营销点，提供应消费者更低价且多样化的选择时机，这也与早期义乌十元店的生意逻辑一致。况且海内面包店这类行业，也苦于小作坊或者“面包刺客”久矣，这种新的“2元面包店”，不仅将价钱打下来，新鲜与品质提上去，还可能跑通连锁模式，一举多得。

不外，茶猫全场产物8.8计谋在奶茶界是较为新颖，但很难成为搅局者。究竟奶茶界最终还得看质量，而这是茶猫最容易失守的阵地。

进而从公司自身来讲，在现金流与品牌口碑方面，库迪恐难支持茶猫耐久高品质蹊径的生长。

正如上文所述，库迪已泛起联营商倒闭征象，口碑更是接连下滑。黑猫投诉上，共计762条库迪内容，包罗“库迪咖啡喝出虫子”“虚伪宣传”“诱骗消费”等内容。

（截图来自：黑猫投诉）

业内公认，库迪是瑞幸“剽窃者”，口碑一进场就低人一等，后续问题一大堆的库迪，又若何支持新品牌的生长？

最后从消费者角度来讲，岂论是库迪照样茶猫，短期内消费者可能被低价小利吸引，但耐久照样会回到品质有保障的品牌身上。

最终留下消费者的，是那些物美价廉的品牌，物总是在前，价在后的。

库迪自建立那一刻，就输了品牌形象，输了产物。与库迪相同打法的茶猫，未来在消费者心中又会留下怎样的印象和迎来怎样的了局？

终归而言，库迪做茶饮，就是在玩一场拼低价与速率的“割地游戏”。

陆正耀是这方面的行家，他懂这场游戏的结构与操作，擅用低价占地，再以津贴换增进，尔后利益捆绑联营商分管扩张风险，最后通过门店规模来换融资讲述上市的资源故事，现在这个套路换在奶茶行业上演一番。

理想是很美妙，但现实往往残酷。

现金流缺口难补，门店一再倒闭，融资造血能力不足，又陷入口碑危急，没有新故事的茶猫奶茶故事，又能收割若干韭菜？